Mushroom risotto

4.4 1.4K ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 457 mg

Protein 10.4 g

Calories 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 8.9 g

Carbohydrates 63.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cooking Demo 6 Recipes
Australia and New Zealand

Manifesto 202 Recipes
Australia and New Zealand

Quick and easy 22 Recipes
Australia and New Zealand

Stack up the savings 117 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Leek, chilli and chorizo sauce

40 min

Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)

35 min

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min

Chicken, spinach and leek risotto

30 min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1 h 20 min

Broccoli, chilli and pine nut spaghetti

40 min

Creamy chicken and sun-dried tomato pasta

30 min

Tomato and mushroom spaghetti

30 min

Creamy tomato and salami fettuccine

30 min

Macaroni carbonara

30 min

Tex-Mex chicken casserole

45 min

Show all