Spatzle di farro con speck e zucchine

Spatzle di farro con speck e zucchine

4.8 128 ratings

Подготовка 20 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

Spatzle

200 g di farina di farro
2 uova
100 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Condimento

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di speck a cubetti
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di panna acida (crème fraîche)

50 g di formaggio fresco spalmabile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.5 g

Calories 1535 kJ / 367 kcal

Fat 19 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 32.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Spatzle 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta alla ionica

30 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20 min

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 h

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Bulgur ai gamberetti

45 min

Fusilli tricolore

30 min

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Show all