Перейти к основному содержанию Search
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
4.4 120 ratings
Подготовка 20 min
Всего 1 h 40 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gnocchi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di polpa di zucca cotta a pezzi (vedere consigli)
  • 400 g di latte intero
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di sale
  • 10 g di burro + q.b.
  • 160 g di semolino di grano
  • 1 tuorlo
Salsa al Gorgonzola
  • 70 g di latte intero
    70 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 80 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 16.9 g
Calories 1686 kJ / 403 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 37.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alla romana 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta alla ionica

4.8(196)

30 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

4.2(112)

45 min

Tagliatelle al ragù

4.8(167)

1 h 10 min

Tortelli di patate e ricotta

4.3(7)

1 h 20 min

Pasta al forno classica

4.4(150)

1 h 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7(74)

2 h

Spaghetti al sugo di polpettine

4.7(32)

1 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(80)

1 h 30 min

Linguine ai gamberoni

4.4(110)

30 min

Bulgur ai gamberetti

4.0(39)

45 min

Fusilli tricolore

4.1(39)

30 min

Risotto alle cozze

4.4(47)

1 h 5 min

 Show all