Rustic bread

Rustic bread

4.3 3 ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h

35 slices

Ingredients

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast
30 g
3 tsp dried instant yeast, (12 g)
buttermilk
120 g
bread flour plus extra for dusting
150 g
salt
2 tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
diastatic malt powder (optional)
1 tsp

Difficulty

medium

Nutrition per 1 slice

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

The Basic Cookbook 151 Recipes
International

The Basic Cookbook 131 Recipes
Canada

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

The Basic Cookbook 133 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Hot cross bun loaf

2 h 40 min

Milk Bread

2 h 20 min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 h 20 min

Vegemite® and cheese scrolls

1 h 35 min

Brioche Buns

2 h

Sweet Breakfast Bread

1 h 30 min

Chocolate hot cross buns

2 h 40 min

Simple Mixing Bread

3 h 20 min

Cinnamon buns

3 h 5 min

Brioche

8 h

Bagels

1 h 20 min

Hamburger Buns with Stout Beer

3 h

Show all