Sformato di baccalà

Sformato di baccalà

2.7 6 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Sformato

350 g di latte
60 g di farina tipo 00 + q.b.
15 g di burro + q.b.
3 - 4 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di cipolla dorata a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio di oliva
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
1000 g di acqua
250 g di patate a dadini piccoli
4 uova

Salsa

80 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g di carota
20 g di olio di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino sale
1 pizzico di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.1 g

Calories 1455 kJ / 348.2 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 21.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oggi... Baccalà 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Paella veloce

40 min

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini

1 h 20 min

Cozze alla marinara

30 min

Granchio ripieno

1 h 10 min

Filetto di salmone con purea di mele

55 min

Gamberi in salsa speziata

40 min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

8 h

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

3 h 20 min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Burger di gamberi

30 min

Show all