Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade

3.0 3 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 0
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
farina tipo 0 q.b.

Sugo di vitello

50 g di cipolla a pezzi
40 g di burro a pezzi
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
50 g di farina tipo 0
100 g di vino bianco secco
350 g di brodo di carne bollente
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di panna (30-40% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.2 g

Calories 2912 kJ / 696 kcal

Fat 26.4 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 72.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne alle verdure (vegan)

2 h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Risotto alle pere e gamberetti

50 min

Insalata di riso verde ai gamberi

1 h 50 min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2 h

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 h

Cous cous spinaci e uvetta

45 min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 h 30 min

Tubettini alla maiorese

55 min

Pad thai

45 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Tortiglioni in salsa eoliana

40 min

Show all