Перейти к основному содержанию Search
Tagliatelle smalzade

Tagliatelle smalzade
3.0 3 ratings
Подготовка 30 min
Всего 2 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta fresca
  • 300 g di farina tipo 0
  • 2 uova
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • farina tipo 0 q.b.
Sugo di vitello
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di burro a pezzi
  • 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
  • 50 g di farina tipo 0
  • 100 g di vino bianco secco
  • 350 g di brodo di carne bollente
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di panna (30-40% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.2 g
Calories 2912 kJ / 696 kcal
Fat 26.4 g
Fibre 3.3 g
Carbohydrates 72.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy
Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

4.7(28)

3 h

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2(79)

45 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

4.2(72)

30 min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(29)

1 h 30 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(166)

30 min

Quadrucci seppie e piselli

4.7(32)

1 h 45 min

Amatriciana con cozze

4.6(30)

55 min

Uramaki di salmone

4.3(6)

2 h 30 min

Insalata di riso, funghi e salmone

4.1(7)

40 min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(27)

1 h

Farfalle ai quattro formaggi

4.1(97)

25 min

Fideuá di polpo

4.0(19)

1 h 10 min

 Show all