Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

4.1 32 ratings

Подготовка 15 min

Всего 35 min

1100 g

Ingredients

dried red chillies deseeded, to taste
4 - 7
warm water for soaking
roasted unsalted peanuts
300 g
vegetable oil
50 g
eschalots
70 g
garlic cloves
4
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
lemongrass white part only
1 stalk
candlenuts (see Tips)
2
tamarind paste
50 g
water
500 g
palm sugar
50 g
salt to taste
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1100 g

Protein 82.7 g

Calories 9880.8 kJ / 2352.6 kcal

Fat 192.7 g

Fibre 31.4 g

Carbohydrates 168.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Asian Essentials 11 Recipes
Australia and New Zealand

Indonesian 13 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Layered chicken dinner

1 h 45 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Caesar salad dressing

10 min

Mint sauce

5 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Vegan gravy

40 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Spiced BBQ butter

No ratings

Cream cheese spread with radishes

5 min

Cheesy garlic hollandaise sauce

15 min

Vegan Caesar dressing

5 min

Vegan hollandaise

10 min

Show all