Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 ratings

Подготовка 45 min

Всего 50 min

6 porzioni

Ingredients

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (optional)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.5 g

Calories 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Fat 25.8 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 51.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Coccole d'autunno 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Fusilli tricolore

30 min

Risotto mimosa

55 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Lasagne classiche

2 h

Pasta alla ionica

30 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Lasagne al forno

2 h 30 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Show all