Risi e bisi

Risi e bisi

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Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di cipollotti a pezzi
50 g di pancetta affumicata a cubetti

50 g di cubetti di prosciutto crudo, a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di riso tipo Vialone nano
700 g di brodo vegetale caldo + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
350 g di piselli surgelati decongelati
20 g di burro a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.2 g

Calories 1866 kJ / 446 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 47 g

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