Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Protein 172 g

Calories 6873 kJ / 1640 kcal

Fat 74 g

Carbohydrates 59 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

croatian cuisine 8 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1 h

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Seafood Soup

30 min

Suya Beef Skewers

45 min

Prawn and Cucumber Salad

55 min

Steamed Salmon Parcels

55 min

Coconut Bao with Prawns

1 h 40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Salmon and Mushroom Rice

1 h

Show all