Bamia (Okra Lamb Stew)

Bamia (Okra Lamb Stew)

4.1 12 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 50 min

4 portions

Ingredients

black peppercorns
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp
yellow onions cut in quarters
200 g
garlic cloves
3
fresh coriander roots and leaves separated, chopped
3 sprigs
tomatoes (approx. 4 tomatoes), cut in cubes (1 cm)
450 g
cooking oil
60 g
lamb shoulder cut in cubes (5 cm)
600 g
tomato purée
100 g
hot water
200 g
salt
1 tsp
lemon juice only
1
baby okra frozen
300 g
300 g ladies' fingers, stems trimmed off

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 784 mg

Protein 30 g

Calories 1986 kJ / 474 kcal

Fat 31 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Ayam Masak Kicap

40 Min

Coq au vin blanc with mashed potato

1 Std. 50 Min

Meatballs in red pepper sauce

30 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 Std. 45 Min

Bunny chow

45 Min

Woodys "no butter" butter chicken

40 Min

Turkey Taco Meat Filling

35 Min

Creole jambalaya

1 Std.

Filo chicken pie

45 Min

Adobong Puti (White Adobo)

1 Std.

Show all