Crêpes con finocchi e formaggio di capra

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

4.6 19 ratings

Подготовка 15 min

Всего 55 min

4 porzioni

Ingredients

Crêpes

50 g di burro + q.b.
500 g di latte
200 g di acqua
250 g di farina tipo 0
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
50 g di burro

Ripieno

500 g di acqua
300 g di finocchi a tocchetti (2 cm)
1 scalogno a metà
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di formaggio di capra tipo Chevre, a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34 g

Calories 3606 kJ / 862 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 70.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Colori di primavera 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di riso rosso e mele

50 min

Pasta fredda alla norma

30 min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 h

Risotto ai profumi d'estate

30 min

Penne al sedano

30 min

Timballo di riso alla siciliana

1 h 30 min

Ravioli di ricotta

2 h

Spaghetti con cozze al profumo di limone

No ratings

Risotto mazzancolle e ananas

1 h 15 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 h 30 min

Show all