Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 ratings

Подготовка 5 min

Всего 20 min

14 portions

Ingredients

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 54.5 mg

Protein 0.4 g

Calories 227.9 kJ / 54.3 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.2 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sauces and Marinades 15 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise

15 min

Basic Hollandaise sauce

15 min

Zingy avocado and lime dip

10 min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Chimichurri

5 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Tuna dip

15 min

Spiced pear jam and chorizo

1 h 35 min

Beetroot ketchup

1 h 15 min

Baked artichoke dip

35 min

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min

Chakalaka

35 min

Show all