Перейти к основному содержанию Search
Anise-cured salmon

Anise-cured salmon
4.7 12 ratings
Подготовка 10 min
Всего 14 h 10 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

  • fresh boneless salmon fillet skin removed if preferred (see Tips)
    500 - 800 g
  • star anise
    3
  • black peppercorns
    1 tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • coriander seeds
    1 tsp
  • white sugar
    125 g
  • sea salt
    125 g
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • cold water to rinse

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 4655.3 mg
Protein 17.3 g
Calories 927.2 kJ / 220.8 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 13.3 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Catch of the Day 10 Recipes
Australia and New Zealand
Thermomix® Everyday 68 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.3(26)

25 min

Tuna sushi rolls

4.4(28)

1 h 25 min

Steamed fish with green mash

4.5(68)

50 min

Steamed coconut and prawn soup

4.2(52)

30 min

Flaky salmon pie with herb dressing

4.5(47)

40 min

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

4.6(10)

1 h

Cajun fish burger

5.0(2)

1 h 10 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(86)

45 min

Prawn tacos with avocado lime sauce

4.7(37)

50 min

Not quite nasi goreng

4.0(36)

45 min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(49)

1 h

Gruyère salmon patties with salad

4.4(25)

1 h 20 min

 Show all