Перейти к основному содержанию Search
Steak au Poivre

Steak au Poivre
4.7 68 ratings
Подготовка 20 min
Всего 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • black peppercorns
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 150 g each)
    4
  • liquid beef stock
    60 g
  • brandy
    40 g
  • double cream
    60 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • olive oil
    2 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 pinch

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 217.4 mg
Protein 69.1 g
Calories 4072.7 kJ / 973.4 kcal
Fat 71.4 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 30.7 g
Carbohydrates 5.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

ENTERTAINING MADE EASY 10 Recipes
UK and Ireland
Feed the Love 22 Recipes
UK and Ireland
Keto 45 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2h 25min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4h

Chicken with Peppers and Rice

4.3(191)

1h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(49)

26h 15min

Tarte Bourguignonne

4.4(99)

1h 30min

Braised Lamb Shanks

4.8(155)

3h 20min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2h

Lamb Spezzatino

4.5(27)

1h 45min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(37)

4h 25min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(117)

30min

Chicken in Yoghurt

4.3(171)

1h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

 Show all