Chawanmushi

Chawanmushi

3.7 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

chicken breast fillets, skinless sliced (5 mm)
100 g
soy sauce
30 g
carrots cut in pieces
25 g
fresh shiitake mushrooms sliced
2
cashew nuts
8
fresh parsley cut in pieces
2 sprigs
dashi stock cold
250 g
mirin
15 g
medium eggs
2
fine sea salt
¼ tsp
water plus extra hot water for soaking
1000 g
lemon finely grated zest only
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 103.5 kJ / 24.8 kcal

Fat 1.2 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

A TASTE OF THE WORLD 11 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Sous-vide Sausage Ragù

2 h 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4 h

Chicken with Peppers and Rice

1 h

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

26 h 15 min

Tarte Bourguignonne

1 h 30 min

Braised Lamb Shanks

3 h 20 min

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

2 h

Lamb Spezzatino

1 h 45 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4 h 25 min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 min

Chicken in Yoghurt

1 h

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 h

Show all