Перейти к основному содержанию Search
Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra
4.8 42 ratings
Подготовка 1 h
Всего 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Gnocchi
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di acqua
  • 300 g di farina tipo 00
  • farina tipo 00 q.b.
  • farina tipo 00
Sugo di anatra
  • 80 g di sedano a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 160 g di salsicce di maiale fresche, spellate e sgranate
  • 300 g di anatra il petto a tocchetti (2 cm circa)
  • 100 g di vino bianco
  • 400 g di salsa di pomodoro preferibilmente datterini
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 36.4 g
Calories 3176 kJ / 759 kcal
Fat 26 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 94.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Giro d'Italia 29 Recipes
Italy
Marche in cucina 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Fusilli tricolore

4.1(39)

30 min

Risotto mimosa

4.7(51)

55 min

Tagliatelle al ragù

4.8(167)

1 h 10 min

Lasagne classiche

4.7(380)

2 h

Pasta alla ionica

4.8(196)

30 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

4.5(49)

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1 h 10 min

Lasagne al forno

4.7(207)

2 h 30 min

Spaghetti cacio e pepe

4.2(109)

35 min

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

4.2(112)

45 min

Risotto alle cozze

4.4(47)

1 h 5 min

 Show all