Traditional hommus

4.6 201 ratings

Подготовка 5 min

Всего 25 h 5 min

20 portions

Ingredients

dried chickpeas
250 g
bicarbonate of soda
1 tsp
water plus extra to soak
1000 g
lemon juice to taste
100 g
tahini
100 g
garlic cloves to taste
1 - 2
sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
1 - 2 tbsp
ground cumin
½ tsp
paprika
½ tsp
ice cubes
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 191.7 mg

Protein 3.5 g

Calories 367.1 kJ / 87.7 kcal

Fat 4.5 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 9.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Authentic Lebanese 10 Recipes
Australia and New Zealand

Dips & savoury spreads 52 Recipes
Australia and New Zealand

Homemade basics 49 Recipes
Australia and New Zealand

Manifesto 202 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Basic Hollandaise sauce

15 min

Herb and garlic dip

10 min

Brinjal (eggplant pickle)

1 h 30 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min

Mint sauce

5 min

Hollandaise

15 min

Nut and seed butter

10 min

Muhamara dip

30 min

Baba ghanoush

1 h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 min

Miso dressing

5 min

Cucumber and mint raita

30 min

Show all