Перейти к основному содержанию Search

Traditional hommus
4.6 193 ratings
Подготовка 5 min
Всего 25 h 5 min
20 portions
Sign up for free

Ingredients

  • dried chickpeas
    250 g
  • bicarbonate of soda
    1 tsp
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • lemon juice to taste
    100 g
  • tahini
    100 g
  • garlic cloves to taste
    1 - 2
  • sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    1 - 2 tbsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • paprika
    ½ tsp
  • ice cubes
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 191.7 mg
Protein 3.5 g
Calories 367.1 kJ / 87.7 kcal
Fat 4.5 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 0.6 g
Carbohydrates 9.4 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Authentic Lebanese 10 Recipes
Australia and New Zealand
Dips & savoury spreads 52 Recipes
Australia and New Zealand
Homemade basics 49 Recipes
Australia and New Zealand
Manifesto 202 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Sage and black garlic butter

5.0(12)

10 Min

Leek and smoked salmon dip

4.6(42)

55 Min

Lebanese-style hommus

4.7(23)

13 Std. 15 Min

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

4.5(13)

45 Min

Mushroom and white wine cream sauce

4.5(60)

30 Min

Mushroom pâté

4.2(70)

1 Std. 15 Min

Beurre blanc

4.7(23)

15 Min

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3 Std.

Baked pâté

4.8(5)

3 Std.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 Min

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 Min

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

4.3(4)

168 Std. 35 Min

 Show all