Перейти к основному содержанию Search
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
4.5 58 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 25 min
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
    1500 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    220 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • garlic cloves
    4
  • shallots
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh ginger
    2 ½ cm
  • fresh galangal
    2 ½ cm
  • cooking oil
    80 g
  • tomato purée
    200 g
  • sugar
    2 tbsp
  • yellow onions cut in slices
    120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 791 kJ / 189 kcal
Fat 12 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 14 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Let's Go Mamak 12 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Tandoori chicken

4.6(70)

1 Std. 35 Min

Caribbean stew and steamed rice cups

4.2(19)

9 Std. 15 Min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

4.7(43)

1 Std. 40 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1 Std. 25 Min

Corned beef with mustard sauce

4.1(285)

1 Std. 30 Min

Buttermilk Chicken

4.8(18)

1 Std. 10 Min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3 Std. 15 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

4.9(136)

10 Std. 30 Min

Beef Rendang (Express)

5.0(1)

1 Std. 15 Min

Lamb and fennel ragu

4.7(96)

4 Std. 35 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(179)

1 Std.

Lemon roast chicken

4.1(15)

1 Std. 35 Min

 Show all