Перейти к основному содержанию Search
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.0 8 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43.5 g
Calories 2653 kJ / 634 kcal
Fat 22.4 g
Carbohydrates 64.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Enchiladas

4.4(122)

40 min

Chicken with Vegetable Rice

4.4(32)

45 min

Quick turkey taco bowl

4.7(186)

15 min

Sweet and sour pork ribs

4.4(41)

40 min

Chicken meatballs with coconut rice

4.4(562)

35 min

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2 h 25 min

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4 h

Curried Chicken and Apple Salad

4.8(181)

30 min

Tomato Basil Chicken Fettuccine

4.1(150)

1 h

Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice

4.4(118)

1 h 10 min

Paprika chicken with creamy paprika sauce

4.1(395)

40 min

Sausage and Red Pepper Pasta

4.3(12)

45 min

 Show all