Перейти к основному содержанию Search
Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)

Lamb with rice and aubergines (maghlobat badenjan)
4.0 8 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • basmati rice
    200 g
  • water
    1550 g
  • onions cut into quarters
    100 g
  • oil
    20 g
  • lamb shoulder meat in bite-size cubes, fat removed
    700 g
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • pepper, freshly ground
    ½ tsp
  • aubergine peeled and cut into slices (2 cm)
    350 g
  • toasted pine nuts to garnish

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 43.5 g
Calories 2653 kJ / 634 kcal
Fat 22.4 g
Carbohydrates 64.8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Saag

4.2(293)

50 min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

4.5(124)

30 min

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1 h 10 min

Gluten free chicken and leek pies

4.3(64)

3 h 20 min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

4.3(20)

30 min

Meatballs in Tomato Sauce

No ratings

Pozole Rojo

4.6(30)

2 h 5 min

Steak and kidney pudding

5.0(6)

3 h 45 min

Mee Soto

4.0(1)

1 h 10 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4.9(16)

4 h 55 min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

4.3(185)

1 h 10 min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

4.3(61)

1 h

 Show all