Перейти к основному содержанию Search
Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)
4.9 7 ratings
Подготовка 10 min
Всего 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger (2 cm), sliced
    1 piece
  • onions cut into quarters
    250 g
  • olive oil
    30 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • Arabian spice mix
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • chicken breast cut into cubes (4 cm)
    1000 g
  • water
    400 g
  • loomi (dried lime), pierced (see tip)
    1
  • chicken stock paste, homemade
    2 tsp
    2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
  • salt
    1 tsp
  • fresh baby okra
    200 g
  • fresh coriander finely chopped to garnish
    5 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41.2 g
Calories 1138 kJ / 271 kcal
Fat 7.2 g
Carbohydrates 10.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Tandoori chicken

4.6(70)

1 h 35 min

Korean fried chicken

4.9(348)

4 h

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7(15)

29 h 20 min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

4.7(43)

1 h 40 min

Browned Pork Rice

4.9(9)

1 h

Bacon-wrapped turkey leg with potatoes

5.0(4)

1 h 40 min

Beef madras

4.4(48)

1 h 30 min

Chicken tikka masala with saffron rice

4.7(160)

4 h 40 min

Balinese Betutu chicken

4.8(5)

5 h 35 min

Korean Bo ssam

4.6(11)

29 h 20 min

Bibimbap (beef rice bowl)

4.6(147)

1 h 25 min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

4.6(83)

1 h 40 min

 Show all