Перейти к основному содержанию Search
Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)

Chicken curry with okra (quwarman al dajaj)
4.9 8 ratings
Подготовка 10 min
Всего 50 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • garlic cloves
    3
  • fresh ginger (2 cm), sliced
    1 piece
  • onions cut into quarters
    250 g
  • olive oil
    30 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • Arabian spice mix
    2 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • ground paprika
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • chicken breast cut into cubes (4 cm)
    1000 g
  • water
    400 g
  • loomi (dried lime), pierced (see tip)
    1
  • chicken stock paste, homemade
    2 tsp
    2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
  • salt
    1 tsp
  • fresh baby okra
    200 g
  • fresh coriander finely chopped to garnish
    5 sprigs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 41.2 g
Calories 1138 kJ / 271 kcal
Fat 7.2 g
Carbohydrates 10.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Taste of Arabia 92 Recipes
Switzerland
The Basic Cookbook 151 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Kung Pao chicken

4.2(164)

1 h 30 min

Pork fillet with mustard

4.1(44)

35 min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

3.3(13)

4 h

Ricotta gnocchi

4.4(95)

2 h

Sticky Apple Pork Ribs

4.8(77)

2 h 30 min

Chicken Chia Burgers

4.4(105)

1 h 10 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

3.5(108)

40 min

Raised Game Pie

5.0(3)

24 h

Devilled Chicken with Coleslaw

4.4(115)

1 h 45 min

Scotch Broth

4.7(256)

1 h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 min

Mini Chicken Tortas Al Pastor

No ratings

 Show all