Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

Pork Fillet with Red Wine Sauce and Vegetables

4.2 25 ratings

Подготовка 15 min

Всего 45 min

4 portions

Ingredients

shallots peeled
30 g
red wine
150 g
carrots cut in sticks (1 cm x 7 cm)
300 g
pork fillet (500 g, approx. Ø 6 cm)
1
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
water
130 g
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube (for 0.5 l)
juniper berries (optional)
8
cherry jam
25 g
25 g red berry jam
butter
20 g
cornflour
1 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 11 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Great Taste On Every Level 72 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Mexican Meatballs with Black Beans

1 h 5 min

Chipotle Chicken Burrito with Salsa

40 min

Sticky Apple Pork Ribs

2 h 30 min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 h 20 min

Chicken Chia Burgers

1 h 10 min

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min

Raised Game Pie

24 h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 min

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

40 min

Pulled Pork and Cider Rolls

1 h

Steak and Kidney Pudding

5 h

Menu: Pasta and Meatballs in Chorizo Sauce; Cinnamon Caramel Apples

1 h

Show all