Перейти к основному содержанию Search
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.4 44 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g
Calories 1560 kJ / 373 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 44.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ferrara in cucina 5 Recipes
Italy
Giro d'Italia 33 Recipes
Italy
Il meglio del mese ottobre 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

4.7(28)

3 h

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2(79)

45 min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

4.2(72)

30 min

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(29)

1 h 30 min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(166)

30 min

Quadrucci seppie e piselli

4.7(32)

1 h 45 min

Amatriciana con cozze

4.6(30)

55 min

Uramaki di salmone

4.3(6)

2 h 30 min

Insalata di riso, funghi e salmone

4.1(7)

40 min

Pasta integrale fagioli e cozze

4.1(27)

1 h

Farfalle ai quattro formaggi

4.1(97)

25 min

Fideuá di polpo

4.0(19)

1 h 10 min

 Show all