Перейти к основному содержанию Search
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.5 43 ratings
Подготовка 25 min
Всего 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.4 g
Calories 1560 kJ / 373 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 44.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Ferrara in cucina 5 Recipes
Italy
Giro d'Italia 33 Recipes
Italy
Il meglio del mese ottobre 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto mimosa

4.7(44)

55 min

Gnocchi al ragù

4.4(46)

2 h 10 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

4.8(36)

2 h 50 min

Ziti con ragù alla napoletana

4.6(77)

1 h 30 min

Gnocchi di patate e piselli

4.5(139)

1 h

Bigoli con ragù di anatra

4.5(11)

2 h

Pasta al forno veloce

4.8(1.4K)

45 min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4(39)

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

4.8(159)

1 h 10 min

Conchiglioni agli spinaci

4.6(36)

1 h 15 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

4.7(103)

1 h

Pasta fresca integrale all'uovo

4.3(22)

1 h 40 min

 Show all