Zuppa di cous cous alla zucca

Zuppa di cous cous alla zucca

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Подготовка 5 min

Всего 30 min

4 porzioni

Ingredients

40 g di cipolla
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate e asciugate
100 g di speck a cubetti
50 g olio extravergine di oliva
1000 g di acqua
400 g di zucca a dadini (2x2 cm)
100 g di funghi champignon affettati
1 cucchiaini rasi di sale
100 g di cous-cous cottura 5 minuti
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.2 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 23.6 g

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