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Arancini ai frutti di mare
Подготовка 1 h
Всего 2 h
8 pezzi
Ingredients
-
30 g di cipolla bianca a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 spicchio di aglio senza anima
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco
-
2 cucchiai di dado per brodo di pesce
-
400 g di pomodori pachino a metà
-
400 g di pesce misto (molluschi, crostacei e frutti di mare), pulito (peso netto)
-
750 g di acqua
-
400 g di riso Arborio
-
1 tuorlo
-
2 uova sbattute
-
pangrattato
-
olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Protein
14 g
Calories
2422 kJ /
579 kcal
Fat
37.1 g
Carbohydrates
50.4 g
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