Перейти к основному содержанию Search
Cumin Lamb and Aubergine Stew

Cumin Lamb and Aubergine Stew
4.5 77 ratings
Подготовка 10 min
Всего 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • fresh mint leaves only
    15 g
  • olive oil
    70 g
  • aubergines cut in pieces (2 cm)
    350 g
  • red onions quartered
    250 g
  • garlic cloves
    4
  • lamb shoulder meat, boneless cut in pieces (3-4 cm)
    700 g
  • ground cumin
    1 Tbsp
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • Greek yoghurt
    125 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33.2 g
Calories 2888 kJ / 690 kcal
Fat 55.3 g
Carbohydrates 15.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Everything Easter 11 Recipes
UK and Ireland

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

4.7(430)

2 h 25 min

Roast Chicken with Vegetables

4.5(22)

1 h 10 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5(45)

40 min

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

4.3(53)

3 h

Korean Fried Chicken

4.9(1.6K)

3 h 10 min

Chicken and Leek Pie

4.5(456)

1 h 20 min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

4.4(64)

40 min

Minced Meat Cutlets (Kotlety mielone)

4.8(23)

30 min

Chorizo and Chicken Burgers

4.4(85)

20 min

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

4.7(33)

2 h

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

4.7(197)

8 h 45 min

Chicken Nuggets and Chips

4.3(21)

1 h 15 min

 Show all