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Farrotto integrale alle verdure
Подготовка 15 min
Всего 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
50 g di cipolla a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
130 g di gambi di sedano a rondelle (0.5 cm)
-
130 g di carote pelate e a rondelle (0.5 cm)
-
130 g di polpa di zucca a pezzi (0.5 cm)
-
1000 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
500 g di farro perlato (cottura 25 minuti)
-
100 g di scamorza a dadini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
22.8 g
Calories
2494 kJ /
596 kcal
Fat
17.6 g
Fibre
13.5 g
Carbohydrates
86.6 g
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