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Risotto bresaola e pere (senza glutine)
Подготовка 10 min
Всего 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di cipolla a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso carnaroli cottura 15 min.
-
50 g di vino bianco
-
800 g di acqua calda
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)40 g di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
200 g di pere pelate, a dadini (1 cm)
-
100 g di bresaola a listarelle
-
20 g di burro
-
1 pizzico di pepe macinato fresco a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13.7 g
Calories
1837 kJ /
439 kcal
Fat
12.7 g
Fibre
2.4 g
Carbohydrates
69.6 g
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Senza glutine
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