Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 87 rating

Подготовка 10 min

Всего 30 min

8 portions

Ingredients

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 320.6 mg

Protein 3.2 g

Calories 258 kJ / 61.4 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of India 98 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Smashed pea and bean dip

Smashed pea and bean dip

30 min

Mint sauce

Mint sauce

5 min

Carrot top pesto

Carrot top pesto

15 min

Chakalaka

Chakalaka

35 min

Beurre blanc

Beurre blanc

15 min

Baked pâté

Baked pâté

3 h

Habanero Butter

Habanero Butter

No ratings

Yellow chicken curry with rice

Yellow chicken curry with rice

1 h

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 min

Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

24 h 40 min

Teriyaki deli chicken

Teriyaki deli chicken

40 min

Show all