Cucumber and mint raita

Cucumber and mint raita

4.6 99 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

8 portions

Ingredients

Lebanese cucumbers cut into halves lengthways, deseeded if preferred, and cut into thirds
2
salt plus extra to taste
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
fresh mint (approx. 20 g), leaves only
2 sprigs
Greek-style natural yoghurt
400 g
lemon juice (optional)
1 tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
Kashmiri chilli powder
¼ tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Sodium 320.6 mg

Protein 3.2 g

Calories 258 kJ / 61.4 kcal

Fat 2.6 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 5.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Flavours of India 98 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Layered chicken dinner

1 h 45 min

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

40 min

Caesar salad dressing

10 min

Mint sauce

5 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Vegan gravy

40 min

Mango, ginger and chilli chutney

25 h 10 min

Spiced BBQ butter

No ratings

Cream cheese spread with radishes

5 min

Cheesy garlic hollandaise sauce

15 min

Vegan Caesar dressing

5 min

Vegan hollandaise

10 min

Show all