Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

3.9 108 ratings

Подготовка 10 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
50 g di vino bianco
770 g di brodo vegetale caldo
1 cucchiaino di pepe nero macinato
olio extravergine di oliva q.b. per mantecare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 2156 kJ / 515 kcal

Fat 23 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 65 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Francesca Barberini 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1 Std. 45 Min

Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato

40 Min

Risotto mimosa

55 Min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 Min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Frittatine di pasta

3 Std. 30 Min

Lasagne alle verdure (vegan)

2 Std.

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Show all