Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 16 ratings

Подготовка 15 min

Всего 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

125 g di aceto di vino rosso
80 g olio extravergine di oliva
125 g di lamponi
500 g di acqua
800 g di polpo fresco
70 g di carote
30 g di gambo di sedano
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro fresca
1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
200 g di anguria a cubetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 23 g

Calories 1581 kJ / 378 kcal

Fat 28 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Il carrello di agosto 18 Recipes
Italy

Il meglio del mese luglio 12 Recipes
Italy

Mirko Ronzoni 10 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Polpette di fave e pecorino

40 min

Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca

5 h

Insalata russa di avocado con gamberi insaporiti

1 h 20 min

Fregola ai frutti di mare

40 min

Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini

1 h 55 min

Coda di rospo croccante su purea nera

1 h 50 min

Risotto con verdure e sogliola

40 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1 h 30 min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19 h 15 min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 min

Show all