Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 2 ratings

Подготовка 10 min

Всего 40 min

6 portions

Ingredients

water
1750 g
plum tomatoes (6 tomatoes)
360 g
aubergines (1-2 pieces)
500 g
mozzarella (2 balls)
250 g
smoked salmon (120-130 g)
6 slices
plain yoghurt
1
mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
20 g
fresh basil leaves for decoration
6
slivered almonds toasted, for decoration
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17.09 g

Calories 1074 kJ / 257 kcal

Fat 18.14 g

Fibre 2.52 g

Carbohydrates 6.36 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Deliciously Light 10 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min

Coleslaw

10 min

Beetroot salad

10 min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 min

Quick rainbow salad

10 min

Beetroot hummus

10 min

Tuna Pate

4 h 55 min

Mini Shrimp Omelettes

35 min

Mini Green Shakshukas

45 min

Russian beetroot salad

1 h 10 min

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Show all