Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.4 19 ratings

Подготовка 1 h

Всего 1 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

Ripieno

30 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di tofu naturale a pezzi
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di pangrattato

Pasta

200 g di farina di semola di grano duro
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
1 pizzico di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di formaggio vegano tritato (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 233.5 mg

Protein 9.9 g

Calories 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 6.4 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 32.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Pasta fresca 50 Recipes
Italy

Vegan 60 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Risotto mimosa

55 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Gnocchi di patate e piselli

1 h

Bigoli con ragù di anatra

2 h

Pasta al forno veloce

45 min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Conchiglioni agli spinaci

1 h 15 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 h

Pasta fresca integrale all'uovo

1 h 40 min

Show all