Milanese risotto

Milanese risotto

3.9 89 ratings

Подготовка 10 min

Всего 25 min

4 portions

Ingredients

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
60 g
eschalots
50 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
40 g
salted butter
40 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
150 g
water
650 g
saffron
1 tsp
salt to taste
1 - 2 tsp

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1402.6 mg

Protein 10.8 g

Calories 2140.3 kJ / 509.5 kcal

Fat 22.9 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 10.5 g

Carbohydrates 63.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Signature Risottos 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Eggplant involtini with risotto

1 h 55 min

Cauliflower macaroni cheese (Toddlers and beyond)

1 h

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 h

Pasta alla puttanesca

35 min

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1 h 25 min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Black rice pudding

25 h 5 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Pilau rice using rice mode

40 min

Rice salad

1 h

Tagliatelle with porcini mushrooms

1 h

Ultimate mushroom mac n' cheese

1 h 5 min

Show all