Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 77 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 851.5 mg

Protein 11.8 g

Calories 2008.3 kJ / 478 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 65.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Signature Risottos 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 h 30 min

Mini vegetable pasta (10-12 months)

50 min

Cajun pork rice

1 h 15 min

Tomato and mushroom spaghetti

30 min

Chicken Caesar pasta salad

55 min

Pilau rice

30 min

3 cheese lasagne

No ratings

Chicken with spinach and almond pesto tagliatelle

35 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Baked rice croquettes

1 h 30 min

Biryani-style rice

1 h 5 min

Show all