Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

4.1 78 ratings

Подготовка 10 min

Всего 30 min

4 portions

Ingredients

lemon zest only, no white pith
½
leeks white part only, cut into pieces (3-4 cm)
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
salted butter
20 g
Arborio rice
320 g
dry white wine
50 g
water
750 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
Danish feta cut into cubes (1 cm)
150 g
ground white pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh thyme leaves only
1 - 2 sprigs
salt to taste

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 851.5 mg

Protein 11.8 g

Calories 2008.3 kJ / 478 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 9.6 g

Carbohydrates 65.2 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Signature Risottos 9 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Pastitsio

1 h 30 min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1 h 10 min

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 min

Mushroom and sun-dried tomato fettuccine

35 min

Baked rice croquettes

1 h 30 min

French onion pasta

45 min

Black rice pudding

25 h 5 min

Gluten free pasta

50 min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 min

Udon with chicken and mushrooms

50 min

Chicken with almonds

45 min

Show all