Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 ratings

Подготовка 15 min

Всего 50 min

4 porzioni

Ingredients

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 2104 kJ / 503 kcal

Fat 23 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 65 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Vegan 60 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Fusilli tricolore

30 min

Risotto mimosa

55 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Lasagne classiche

2 h

Pasta alla ionica

30 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Lasagne al forno

2 h 30 min

Spaghetti cacio e pepe

35 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Show all