Caserecce risottate asparagi e ricotta

Caserecce risottate asparagi e ricotta

4.3 98 ratings

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 porzioni

Ingredients

½ limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
2 cucchiaino di sale
740 g di acqua
200 g di ricotta fresca scolata dal siero
50 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca integrale, tipo caserecce
150 g di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)
1 pizzico di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Fat 27 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Oggi...Asparagi! 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Spaghetti al pomodoro

30 min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min

Ravioli burro e salvia

2 h

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Risotto alla castellana

35 min

Farrotto alla zucca e salsiccia

45 min

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 min

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50 min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1 h 10 min

Sformatini di riso tricolore

1 h 25 min

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1 h 55 min

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1 h 10 min

Show all