Перейти к основному содержанию Search
Saffron arancini

Saffron arancini
3.4 13 ratings
Подготовка 1 h 30 min
Всего 25 h 25 min
36 pieces
Sign up for free

Ingredients

Arancini
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • white wine
    180 g
  • saffron
    3 pinches
  • brown onion (approx. 120 g), cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • unsalted butter
    40 g
  • fresh thyme leaves only
    3 sprigs
  • Arborio rice
    250 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • water
    700 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 ½ tbsp
Assembly
  • quinoa flakes
    150 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • mozzarella cheese cut into cubes (approx. 1 cm) (see Tips)
    100 g
  • vegetable oil (approx. 750 g), for deep frying

Difficulty

easy

Nutrition per 1 piece

Sodium 68.8 mg
Protein 2.3 g
Calories 521.5 kJ / 124.2 kcal
Fat 9.1 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 1.9 g
Carbohydrates 8.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Good food, gluten free 94 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Meat-free mushroom lasagne

4.6(70)

1 Std. 30 Min

Quick fix noodles

4.3(118)

15 Min

3 cheese lasagne

Keine Bewertungen

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.5(54)

1 Std. 30 Min

Pilau rice

4.7(106)

30 Min

Chicken Caesar pasta salad

4.4(254)

55 Min

South African yellow rice

4.7(225)

20 Min

Vegetable lasagne

4.1(158)

1 Std. 35 Min

Ricotta gnocchi

4.4(94)

2 Std.

Ravioli with zucchini sauce

4.3(77)

35 Min

Pasta alla Vodka

4.5(45)

15 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

4.2(33)

1 Std. 5 Min

 Show all