Risotto alla milanese

4.5 2.1K ratings

Подготовка 5 min

Всего 30 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a pezzi

30 g di cipolla, a pezzi
40 g di burro a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
100 g di vino bianco secco
800 g acqua
1 bustina di zafferano
1 cucchiaino di sale + q.b.

1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9 g

Calories 2046 kJ / 489 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 68 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Giro d'Italia 33 Recipes
Italy

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy

Risotti 57 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2025 20 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Insalata di riso rosso e mele

50 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 Std.

Risotto ai profumi d'estate

30 Min

Penne al sedano

30 Min

Timballo di riso alla siciliana

1 Std. 30 Min

Ravioli di ricotta

2 Std.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Keine Bewertungen

Risotto mazzancolle e ananas

1 Std. 15 Min

Insalata di riso con seppie e patate

45 Min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 Min

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1 Std. 30 Min

Show all