Risotto con scarola, patate e crescenza

Risotto con scarola, patate e crescenza

4.3 23 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
50 g di burro
100 g di scarola a listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
730 g acqua
1 cucchiaino di sale
100 g di patata pelata e a cubetti (1 cm)
80 g di cubetti di pancetta dolce (1 cm)
80 g di crescenza a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 16 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 70 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Risotti 57 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Pasta alla ionica

30 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Tortelli di patate e ricotta

1 h 20 min

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2 h

Spaghetti al sugo di polpettine

1 h 30 min

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Bulgur ai gamberetti

45 min

Fusilli tricolore

30 min

Risotto alle cozze

1 h 5 min

Show all