Устройства и аксессуары
Risotto al baccalà
Подготовка 55 min
Всего 1 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
Baccalà alla veneziana
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
600 g di acqua
-
300 g di baccalà ammollato e dissalato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Risotto
-
30 g di scalogno a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
5876.6 mg
Protein
53.1 g
Calories
3040.3 kJ /
726.7 kcal
Fat
24.7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
66.3 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Risotti
57 Recipes
Italy
Italy
Вам также может понравиться...
Show allPasta al forno con cavolfiori e scamorza
1 h 15 min
Linguine al nero di seppia
45 min
Risotto pollo e piselli
35 min
Strangolapreti alla trentina
4 h
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1 h 30 min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40 min
Maccheroni al forno con sugo e polpettine
1 h 30 min
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 min
Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate
8 h
Linguine ai gamberoni
30 min
Risotto Castelmagno e nocciole
30 min
Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle
30 min