Summer ice cream cake

Summer ice cream cake

4.4 14 ratings
Prep 10 min.
Total 4h 50 min.
8 portions

Ingrediente

Berry coulis
  • fresh raspberries (see Tips)
    200 g
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
    20 g
Summer ice cream cake
  • shortbread biscuits
    230 g
  • blanched almonds toasted
    70 g
  • raw sugar
    50 g
  • eggs
    2
  • pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
    300 g
  • rose water
    ½ tsp
  • dried cranberries
    50 g
  • green seedless grapes plus extra for decorating
    100 g
  • red seedless grapes plus extra for decorating
    100 g
  • shelled unsalted pistachio nuts
    50 g
  • fresh raspberries (opțional) for decorating
  • strawberries (opțional) for decorating

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 503.9 kcal / 2116.3 kJ
Proteine 8.1 g
Grăsimi 30.4 g
Carbohidrați 49.5 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 14.1 g
Sodiu 173.9 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate