Bavarese al melone aromatizzata al Porto
TM31 TM5 TM6

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
  • 500 g di melone cantalupo (retato), (1500 g peso lordo) la polpa a pezzi + q.b.
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • 25 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile magro (vedere consigli)
  • 100 g di liquore Porto + q.b.
  • 12 foglie di menta fresca, lavate e asciugate

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1435.4 kJ / 343.1 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
37.8 g
Grăsimi
18.2 g
Grăsimi saturate
10.8 g
Fibre
0.6 g
Sodiu
107.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate