Italian ricotta doughnuts with citrus curd

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

4.9 71 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

24 pieces

Ingrediente

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Citrus curd

orange juice (approx. ½ orange)
30 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
caster sugar
110 g
unsalted butter softened
80 g
eggs
2

Ricotta doughnuts

egg
1
caster sugar
120 g
plain flour
150 g
full cream milk
50 g
baking powder
2 tsp
lemon zest only, grated, no white pith
¼
vegetable oil for deep frying
1500 g
ground cinnamon
1 tsp

Valori nutritive per 1 piece

Calorii 699.5 kcal / 2937.8 kJ

Proteine 4.6 g

Grăsimi 68.5 g

Carbohidrați 19.7 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 10.7 g

Sodiu 188.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Focus on Ricotta 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

2h 30 min.

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1h 15 min.

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

1h 30 min.

Chocolate bean cake with coconut butter cream frosting

Chocolate bean cake with coconut butter cream frosting

2h 15 min.

Lemon curd easter biscuits

Lemon curd easter biscuits

1h 30 min.

Decadent dark chocolate brownies

Decadent dark chocolate brownies

2h 15 min.

Traditional Apple pie

Traditional Apple pie

1h 30 min.

Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

2h 20 min.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

2h 40 min.

Gluten free chocolate halva cake

Gluten free chocolate halva cake

1h

Rhubarb, orange and almond Cake

Rhubarb, orange and almond Cake

1h 30 min.

Afișare toate