Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 ratings

Prep 10 min.

Total 8h 25 min.

10 porzioni

Ingrediente

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorii 1048 kJ / 250 kcal

Grăsimi 15.7 g

Carbohidrați 24.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Più che un gelato 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spagnola

10h 20 min.

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2h 30 min.

Spaghetti di mele con salsa alle fragole

15 min.

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55 min.

Ghiacciolo al kiwi

6h 15 min.

Mattonella al cocco con coulis di pesche (senza lattosio)

6h 30 min.

Tortini alle carote

50 min.

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50 min.

Sorbetto mango e banana

15 min.

Torta deliziosa di mandorle

9h

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30 min.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3h 40 min.

Afișare toate