Risotto z boczkiem i pieczarkami
TM6 TM5

Risotto z boczkiem i pieczarkami

4.5 (1.1K evaluări)

Ingrediente

  • 200 g wody
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    sau ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 30 g sera parmezan, przekrojonego na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
  • 170 g wędzonego boczku, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 120 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • ⅓ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 10 g masła

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2579 kJ / 616 kcal
Proteine
27.5 g
Carbohidrați
57 g
Grăsimi
30.5 g
Grăsimi saturate
7 g
Fibre
4.5 g
Sodiu
2149 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate