Marokkanischer Couscous (كوسكوس بلحم الضأن و الخضروات)

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h

8 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter abgezupft
5 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
5 g
Olivenöl
80 g
Lammkeule ausgelöst, in Stücken (3 cm)
600 - 700 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Couscous
350 g
Wasser
650 g
Karotten in Scheiben (2 cm)
100 g
Zucchetti in Würfeln (2 cm)
150 g
Steckrübe in Würfeln (2 cm)
100 g
Ras el Hanout nach Geschmack
1 - 2 EL
Sultaninen
100 g
Zucker
30 g
weisse Kichererbsen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 431 mg

Proteine 23 g

Calorii 2249 kJ / 537 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5 g

Grăsimi saturate 6 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Home - Authentische arabische Küche 24 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panang-Curry

45min

Caprese-Omelette

30min

Eintopf mit Rind und Okraschoten (كورما الدجاج بالبامية)

Pas d’évaluation

Kichererbseneintopf mit Gemüse und Chorizo

45min

Ratatouille Lasagne mit Tomatenpesto

2h 20min

Moussaka Wraps

50min

Menü: Salat-Cremesuppe, Seebarsch an einer Brunnenkresse-Sauce und Kartoffeln

30min

Veganer Mac and Cheese Auflauf

5h

Superhelden-Omelettes

50min

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20min

Mediterrane Gemüsepfanne

30min

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50min

Afișare toate