Pasztet z kaczki z żurawiną

Pasztet z kaczki z żurawiną

4.7 179 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

12 porcji

Ingrediente

50 g żurawiny, suszonej
50 g whisky
800 g wody
3 - 4 liście laurowe, suszone
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
4 - 5 owoców jałowca
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
masło do natłuszczenia formy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
2 łyżeczki majeranku, suszonego
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
3 jajka

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 18 g

Calorii 1247 kJ / 297 kcal

Grăsimi 21.6 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 6.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

WIELKANOC 10 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziołowy ryż z pieczarkami

1h

Gryczane kluski kładzione

40 min.

Chrupiąca sałatka ziemniaczana z ubijaną fetą

2h

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2h 20 min.

Spiralizowana cukinia w kremowym pesto z awokado (TM7, TM6, TM5)

30 min.

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35 min.

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM5)

20 min.

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 min.

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

15 min.

Sałatka z marchewki i jabłek z serem feta i orzechami (TM5)

15 min.

Ogórki po azjatycku (TM6)

1h 30 min.

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

1h

Afișare toate