Dispozitive și accesorii
Pasztet z kaczki z żurawiną
Prep 15 min.
Total 2h 15 min.
12 porcji
Ingrediente
-
50 g żurawiny, suszonej
-
50 g whisky
-
800 g wody
-
3 - 4 liście laurowe, suszone
-
6 - 8 ziaren ziela angielskiego
-
4 - 5 owoców jałowca
-
400 g piersi z kaczki, ze skórą, bez kości pokrojonych na kawałki
-
400 g filety z piersi indyka, bez skóry i kości pokrojonych na kawałki
-
170 g wątróbki drobiowej oczyszczonej
-
140 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
50 - 60 g smalcu z kaczki lub gęsi
-
masło do natłuszczenia formy
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
-
2 łyżeczki majeranku, suszonego
-
1 czerstwa bułka uprzednio namoczona w wodzie, dokładnie odciśnięta
-
3 jajka
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porcję
Proteine
18 g
Calorii
1247 kJ /
297 kcal
Grăsimi
21.6 g
Fibre
0.6 g
Carbohidrați
6.4 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
WIELKANOC
10 rețete
Polonia
Polonia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateKnelki z piersi kurczaka
1 Std. 20 Min
Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem
2 Std. 20 Min
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
3 Std. 30 Min
Kapusta czerwona na ciepło
35 Min
Surówka z białej i czerwonej kapusty
15 Min
Surówka z surowego buraka
10 Min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1 Std. 45 Min
Buraczki na ciepło
50 Min
Surówka z białej rzodkwi z marchewką
15 Min
Kapusta gotowana
30 Min
Marchewka z groszkiem na ciepło
20 Min
Buraczki na ciepło na szybko
30 Min