Dispozitive și accesorii
Brownies cioccolato e caffè (senza glutine)
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
12 pezzi
Ingrediente
Farina senza glutine
-
200 g di quinoa bianca
-
100 g di semi di chia
-
200 g di amido di mais (maizena)
-
100 g di farina di maranta
Brownies
-
175 g di zucchero
-
140 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
100 g di burro a tocchetti + q.b.
-
5 g di caffè istantaneo (opțional)
-
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci consentito da prontuario
-
¼ di cucchiaino di gomma xantana
-
1 pizzico di sale
-
3 uova grandi (63-73 g)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pezzo
Sodiu
68.8 mg
Proteine
8.2 g
Calorii
1691.1 kJ /
404.2 kcal
Grăsimi
17.6 g
Fibre
6.7 g
Grăsimi saturate
8 g
Carbohidrați
54.7 g
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