Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

Nu există evaluări

Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Beurre aux herbes

3 brins de persil frais feuilles seulement
2 brins d'aneth frais feuilles seulement
1 brin de romarin frais feuilles seulement
½ - 1 c. à thé de sel au goût
3 - 4 feuilles de sauge fraîche
10 brins de ciboulette fraîche en sections (2,5 cm/1 po)
¼ c. à thé de poivre noir moulu
225 g de beurre non salé ramolli

Légumes et steaks

d'huile d'olive vierge extra pour huiler
sel pour assaisonner
4 steaks de surlonge (environ 225 g chacun, 3 cm/1½ po d'épaisseur)
poivre noir moulu pour assaisonner
450 g de pommes de terre pelées, coupées en cubes (2 cm/1 po)
570 g d'eau
340 g de brocolis, détaillés en bouquets
1 brin de romarin frais pour décorer

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1148 mg

Proteine 49 g

Calorii 3489 kJ / 834 kcal

Grăsimi 61 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 33 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Protéines - Thermomix® Sensor 11 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Côtes levées barbecue à la bière stout

3h 15 min.

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5 min.

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15 min.

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 min.

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10 min.

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 min.

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1h 10 min.

Carnitas

50 min.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1h

Poulet frit coréen

3h 10 min.

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1h

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30 min.

Afișare toate